うまうま♪アルザスのピノ

昨日、友人のお誕生会を兼ねてプチワイン会を開催しました。
参加者3名。
飲んだワインは泡２、赤１。

　　　　　

デジカメを忘れたので写真は友達から送ってもらいましたぁ。

どのワインもとっても美味しくて大満足だったのですが、中でも“チョ～旨かった”赤ワインの感想です。

“チョ～旨かった”赤ワインとは、アルザスの造り手、パトリック・メイエさんのピノノワール。
一度は飲みたいと思っていたんですが、これがもうナンツーかとっても私好みの味で嬉しくなっちゃいました。

　　　　　

Domaine Julien Meyer
Heissenstein 2001,
Alsace VV de Pinot Noir
Alc. 13%

透明感の有る綺麗なガーネット色。
スワリングするとヌルッと言うか、ヌメッとした感じで艶かしく光ります。
早めに抜栓してもらっていたのでビオ香はさほどでもなく。で、これが最初はフツーに美味しい自然派ピノな感じだったのが、段々と旨みが出てきて昆布出汁みたいな美味しさ炸裂♪

オーベルニュのヴァンサン・トリコのピノノワールでもこのステキなお出汁風味を味わったけれど、ジュリアン・メイエは

もっと綺麗でエレガントなお出汁。

こういう出汁の効いたワイン（ってちょっと変な表現だけど）は久しぶりで、グビグビ美味しく頂きました～。

コメント 4

シュリアン・メイエ旨いですよね。
私も呑みましたよ・・・

アルザスつながりで、幸せいっぱいです（笑）
by delphy (2006-07-12 23:32) 

delphyさん
うどんすきとマリアージュだったのね～！
でもこの時期、ちと暑いから秋になったら私もやってみようかな？

これは友人の持ち込みだったのですが、メイエのリースリングも持ってるらしいので、お相伴に預かる日を楽しみにしてる所です。（ニコッ）
by miumiu (2006-07-13 10:54) 

喜んでいただけて光栄でございます。
メイエさんは開けてすぐからプンプン匂って、このまま下り坂な早飲み
タイプかしらんと不安でしたが、以外にイケタじゃーんというのが感想です。
今は先日止むを得ず開けたピュズラのピノの処理中。小分けした奴では
ありますが、一週間前に開けたとは思えない美味さです。
by 友達の人 (2006-07-15 00:22) 

友達の人さん
いや〜、美味かったよね。メイエ。
あの独特なオイリーな感じと昆布だし風味にはやられました。超好み。
でもちょっとお高いのがねぇ。。。いや、ブルゴーニュに比べたらお買い得なのかしら？？
by miumiu (2006-07-17 13:15)